Categories

Green super smoothie

Υλικά ( για 2 άτομα) · 2 μπανάνες · 1 ακτινίδιο · 2 χούφτες σπανάκι ·  ½ κ σπιρουλίνα (προαιρετικά) · 400 μλ νερό

Read More »

Not your average banana bread 🍌

Healthy and so delicious. Moist banana bread, no sugar, tons of protein and taste to deal with the afternoon sugar need! Ingredients:-2 ripe bananas-2 eggs ( optional)-80 gr yogurt or 1/2 C oat milk-30 gr unsweetened nut butter-1 tsp ground cinnamon-1/4 tsp salt-100 gr oat flour-50 gr almond flour-50 gr protein powder ( I used Holland&barret, whey protein)-2 tsp baking powder-40 gr dark chocolate chips Steps:1. Preheat oven to 180 Celsius or 340 F.2. Mash the two bananas in a big bowl and add all other ingredients.3. Stir with a spoon to create a butter.4. Cook in a cake tin for 35 min and enjoy!

Read More »

Make it a Green Xmas

Updated: Dec 4, 2018 From time to time I like to write my thoughts in English, mainly to share my knowledge with my English –speaking clients and let them know that I appreciate their commitment to my work. Is it true that most people in the west, including Cypriots are buying too much stuff, eating too much food and then throwing too much of it in the bin. Obviously during Christmas we tend to maximize our buys due to our festive moods leading to some of the worse excesses. Problem: The consumerism that despoiled the planet. So this Christmas make your own gifts (you can cook with us) cut down on meat or even just reuse wrapping paper. There are lots of ways to give a warm holiday glow inside.  Or if you must buy something at least let it feed your mind (book or a children’s book) or your body (yoga pass) How to have a green Xmas: Follow my family guide 1) Charity donations 2) Homemade marmalade or biscuits or cakes. 3) Reusable cups 4) Eat more vegetables and legumes rather than meat and dairy. 5) Hand – knitted scarves. 6) Cooking classes 7) Tickets to shows

Read More »

Οδός Χορτοφαγίας

Ο Δρόμος της Φυσικής Διατροφής Η “Οδός Χορτοφαγίας” είναι ένας οδηγός για τη χορτοφαγία, πάνω στον οποίο δούλευα με την ομάδα μου για αρκετό καιρό. Σε αυτόν τον οδηγό θα βρείτε απαντήσεις σε διάφορα ερωτήματα, σύνθετα και μη, όπως το γιατί να ακολουθήσει κάποιος τη χορτοφαγική οδό, αλλά και επιστημονικά εμπεριστατωμένα δεδομένα για την χορτοφαγική διατροφή καθώς και άλλες πολλές πληροφορίες. Ο οδηγός αυτός είναι μια ανάγκη από μέρους μου να δώσω μια ισορροπημένη προσέγγιση προσαρμογής στη χορτοφαγία ή στο βεγκανισμό, αν προτιμάτε, ή ακόμα και να καλύψω κάποια κενά που μπορεί να έχουν οι ήδη ακόλουθοι της χορτοφαγικής διατροφής. Αν ακόμα έχετε ενδοιασμούς για το αν αυτή η διατροφή είναι για σας ή αν ακόμα σας προβληματίζει το αν μπορείτε να ζείτε μια πιο υγιεινή ζωή χωρίς το κρέας και τα παράγωγα του, τότε αυτός ο οδηγός είναι για σας. Μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί από μόνη της να βελτιώσει το ανθρώπινο μικροβίωμα αφού προσφέρει διάφορα συστατικά που ενισχύουν τη μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου, ένα όργανο που τελικά φαίνεται να παίζει τεράστιο ρόλο στη διατήρηση της υγείας του ανθρώπου. Η αλήθεια είναι ότι η χορτοφαγική διατροφή όντας βασισμένη στα όσπρια, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα σπόρια και τους ξηρούς καρπούς μπορεί να προκαλέσει κάποια γαστρεντερικά προβλήματα, ιδιαίτερα αν γίνει απότομη αύξηση των φυτικών ινών στη διατροφή. Στον οδηγό μας όμως θα βρείτε πεντανόστιμες συνταγές που θα σας χορτάσουν και που είναι παράλληλα φιλικές προς το γαστρεντερολογικό. Στο οδηγό μας συζητάμε επίσης για τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που μπορούν να σας κρατήσουν σε υγεία δίνοντας σας ενέργεια και ζωντάνια. Χωρίς αμφιβολία η χορτοφαγική διατροφή είναι μια περιοριστική διατροφή που αν δεν εφαρμοστεί με πλάνο, φροντίδα και σωστή ισορροπία μπορεί να επιφέρει προβλήματα υγείας. Εάν νιώθετε έτοιμοι για αυτή τη αλλαγή στη στάση ζωής σας ή ακόμα δεν είστε και τόσο σίγουροι, ακολουθήστε μας στην Οδό προς την Χορτοφαγία όπου σας εξηγούμε βήμα-βήμα πώς να επιτύχετε καλύτερη συλλογική υγεία μέσα από την χορτοφαγία. 👉 https://www.alexiapotamitou.com/shop Μπορείτε να βρείτε το νέο μου βιβλίο “ΟΔΟΣ ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑΣ” σε ηλεκτρονική μορφή (PDF) στην κατηγορία Shop* της σελίδας μας, όπου μπορείτε μετά την αγορά να το κατεβάσετε στο τάμπλετ σας , στο κινητό, στο ηλεκτρονικό σας υπολογιστή ή όπου αλλού σας βολεύει έτσι ώστε να μπορείτε να το διαβάζετε ελεύθερα όποτε θελήσετε. 👉 https://www.alexiapotamitou.com/shop * Η κατηγορία Shop αποτελεί τη νέα προσθήκη στη σελίδα μας όπου θα μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε προϊόντα ηλεκτρονικής και μη μορφής.

Read More »

Tο Ιατρικό Διαγνωστικό Κέντρο «ΖΩΗ» Ενισχύει Το Έργο Του Συνδέσμου «Ένα Όνειρο Μια Ευχή»

Το Ιατρικό Διαγνωστικό Κέντρο ΖΩΗ στο πλαίσιο της προσφοράς του προς την κοινωνία και αναγνωρίζοντας το σημαντικό έργο του Παγκύπριου Συνδέσμου για παιδιά με καρκίνο και άλλες συναφείς παθήσεις, «Ένα Όνειρο μια Ευχή» αποφάσισε την οικονομική και επιστημονική στήριξη του συνδέσμου με δυο πολύ σημαντικές δράσεις: Παραδόθηκε αρχικά μια συμβολική οικονομική εισφορά από τον Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου του Ιατρικού Διαγνωστικού Κέντρου «ΖΩΗ», Δρ. Γιώργο Ποταμίτη, στον Πρόεδρο του Συνδέσμου κ. Γιώργο Πενηνταέξ. Η παράδοση έλαβε χώρα σε μια σεμνή τελετή που έγινε στο κέντρο Ζωή την Πέμπτη 13/05/2021. 1.Αποφασίσθηκε πως όλα τα τακτικά μέλη του συνδέσμου, γονείς παιδιών με καρκίνο και άλλες συναφείς παθήσεις, όπως φυσικά και όλοι οι μικροί ασθενείς του, δικαιούνται εφ’ εξής και εις το διηνεκές: 2.Δωρεάν διενέργεια όλων των εγκεκριμένων από το ΓΕΣΥ απεικονιστικών και εργαστηριακών εξετάσεων από το Ιατρικό Διαγνωστικό Κέντρο «ΖΩΗ». 3.Δωρεάν όλων των εγκεκριμένων από το ΓΕΣΥ υπηρεσιών αντιμετώπισης προβλημάτων πόνου από το Κέντρο NICOSIA PAIN CLINIC. 4.Δωρεάν υπηρεσίες διατροφολογίας από την Κλινική Διαιτολόγο του POTAMITIS GASTROENTEROLOGY AND NUTRITION CENTER. Το Ιατρικό Διαγνωστικό Κέντρο ΖΩΗ θεωρεί ότι η προσφορά του συνδέσμου «Ένα Όνειρο μια Ευχή» σε παιδιά με καρκίνο και άλλες συναφείς παθήσεις, είναι ανεκτίμητη και γι’ αυτό ολόψυχα θα προσφέρει τη συνεχή υποστήριξη του για να εξασφαλίζεται στα παιδιά αυτό που δικαιούνται και τους αξίζει, καλύτερες υπηρεσίες και καλύτερη φροντίδα. Έτσι το Όνειρο του κάθε παιδιού να γίνει πραγματικότητα και μετατρέπονται οι ευχές μας σε ελπίδα ζωής.

Read More »