Eίσαστε έτοιμοι το νιώθω! Το ίδιο και εμείς, όποτε ακολουθήστε μας και μέχρι το τέλος της εβδομαδας θα είστε πολύ πιο ξεφούσκωτοι και ανανεωμένοι!
Green super smoothie
Υλικά ( για 2 άτομα)
· 2 μπανάνες
· 1 ακτινίδιο
· 2 χούφτες σπανάκι
· ½ κ χλωρέλλα (προαιρετικά)
· ½ κ σπιρουλίνα (προαιρετικά)
· 400 μλ νερό
Αν δεν βάλουμε τη χλωρέλλα και τη σπιρουλίνα τότε βάλτε
· 2 κλωνάρια σέλινο
· 3-4 φύλλα μαρούλι
· 1 Κ κόλιανδρο
· 1 Κ μαϊντανό
Σαλάτα από φινόκιο με αρωματικά και κουτρούβι
Υλικά (για 2 άτομα)
· 1 βολβό φινόκιο
· 2 μεγάλες χούφτες ρόκα
· 2 Κ κουτρούβι
· Χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια
· 2 Κ ελαιόλαδο
· Αλάτι/πιπέρι
· 6 φύλλα φρέσκο βασιλικό
· 6 φύλλα φρέσκο δυόσμο
· 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό, κομμένο
Εκτέλεση
Κόβετε το φινόκιο σε πολύ λεπτές φέτες. Βάλτε το φινόκιο σε ένα μπολ, προσθέστε τη ρόκα και το κουτρούβι. Έπειτα προσθέστε το χυμό λεμόνι, το ελαιόλαδό, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Έπειτα προσέξτε τα αρωματικά και ξανά ανακατέψτε.
