Μεγάλη Τετάρτη σήμερα και φτιάχνουμε αυτή την ωραιότατη σαλάτα που μπορείτε να την απολαύσετε και σαν απογευματινό σνακ.
Υλικά
· 1 καρότο κομμένο κομματάκια
· 1 μήλο κόκκινο κομμένο κομματάκια
· ½ φλ ανανά σε κομματάκια
· 2 Κ σταφίδες ή κράμπερις
· 2-3 Κ ξηρούς καρπούς ψημένους στο φούρνο
· 2 Κ νιφάδες καρύδας (χωρίς ζάχαρη)
· 1 Κ καβουρδισμένο σησάμι
· Χυμό από ½ λεμόνι
· Χυμό από ½ πορτοκάλι
· 1 κ φρέσκο τζίντζερ
· Αλάτι
