Μια τέτοια σαλάτα φτιάχνω κάθε χρόνο σε ένα από τα Xριστουγεννιάτικα gatherings που μας αρέσει να κάνουμε! Είναι χορτοφαγική αν δεν προσθέσετε τυρί ή γιαούρτι, είναι πολύ γευστική, όμορφη και φυσικά υγιεινή ιδέα! Υλικά 1 κιλό παντζάρια 1/4 φλ  ελαιόλαδο 3 Κ μηλόξιδο 1 κ μουστάρδα 1 κ θυμάρι αποξηραμένο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 5-6 κάστανα (χοντροκομμένα) και ψημένα στο φούρνο … Continue reading Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με παντζάρια και κάστανα